Penulis: Dr. Amelia Dwi Yasa, M.Pd, Dra. Siti Halimatus Sakdiyah, M.Pd, Denna Delawanti C, M.Pd Sinopsis:Buku “Model Pembelajaran Smart Learning based Inquiry (SLBI)” menyajikan model pembelajaran inovatif yang mengintegrasikan teknologi cerdas (Smart Learning) dengan metode penemuan berbasis penyelidikan (Inquiry). Model SLBI dirancang untuk menghadapi tantangan pendidikan abad ke-21, di mana siswa dituntut memiliki kemampuan berpikir …
Penulis: Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih, Premy Puspitawati Rahayu, Dimas Pratidina Puriastuti Hadiani Sinopsis:Buku ini membahas secara komprehensif pengembangan yoghurt fortifikasi sebagai pangan fungsional, dimulai dari konsep dasar pangan fungsional, teknologi pengolahan susu, proses fermentasi, hingga standar mutu yoghurt. Pembaca diperkenalkan pada potensi by-product pangan sebagai sumber senyawa bioaktif yang dapat meningkatkan manfaat kesehatan yoghurt, seperti …
Penulis:Bagus Setiabudi Wiwoho, Ike Sari Astuti, Rudi Hartono, Mahmud Zakariyah Sinopsis:Buku ini lahir dari dorongan untuk menjembatani ilmu klimatologi tropika dengan kemajuan teknologi data dan analisis spasial modern, guna memperkaya pemahaman terhadap fenomena iklim yang semakin dinamis di kawasan tropis. Melalui buku ini, penulis berupaya memperkenalkan konsep, metode, dan praktik geodatasains yang relevan bagi mahasiswa, …
Penulis:Dr. Rini Agustina, S.Kom., M.PdDr. Rusno, MMIka Meviana, M.PdDr. Roni Alim Ba diya Kusufa, M.PdLanyala Trio Agus MuslimEvina Hanella Putri Sinopsis:Buku ini lahir dari kekaguman akan potensi lokal yang sering kali terabaikan. Bungkil, limbah padat dari proses pembuatan tempe, biasanya hanya berakhir sebagai pakan ternak atau bahkan sampah. Namun, ditangan yang kreatif dan dengan sentuhan …